traditionnelle ( 1)

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Vos missions principales : - Assurer la mise en place quotidienne et la préparation des postes chaud et froid (découpe, cuisson, dressage des assiettes). - Maîtrise des bases de la cuisine thaïlandaise traditionnelle (utilisation des herbes, épices et équilibre des saveurs). - Participer au contrôle de la qualité et à la réception des marchandises importées (lecture des étiquettes de produits thaïlandais requise pour la vérification et la traçabilité des stocks). - Respecter et appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Conditions horaires : - Contrat à plein temps (35h)

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Bandol, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À propos de nous Notre restaurant Le Bistro du Port propose une cuisine traditionnelle et raffinée dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un(e) commis de salle pour renforcer notre équipe et participer à une expérience client de qualité. Vos missions Assister les chefs de rang pendant le service Participer à la mise en place de la salle Débarrasser et redresser les tables Apporter les plats et boissons aux clients Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle Contribuer au bon déroulement du service Profil recherché Première expérience en restauration appréciée (débutant accepté) Motivation et envie d'apprendre Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le) Bon esprit d'équipe Bonne présentation Conditions Salaire : 220€ net Avantages : repas, pourboires, mutuelle possible Formation possible en interne Possibilités d'évolution Merci d'envoyer votre CV !

Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un / une vendeur(se) pour notre stand Traiteur sur les marchés . Traiteur basé à Pertuis proposant une cuisine traditionnelle. Les plats sont réalisés en laboratoire et sur le marché. Equipe composée de 3 personnes, vos missions seront : - Réaliser la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. - Encaissement Planning à définir sur 4-5 Jours par semaine de 6h à 13h. Prise de poste immédiate .

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour les mois de juillet et aout, nous recherchons pour notre établissement situé en Avignon Intra-Muros un/e commis de cuisine avec une expérience en restauration traditionnelle Principales missions : - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail - Dressage des préparations - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Situé au cœur des Herbiers, à proximité du Puy du Fou, La Tribu Herbretaise est un restaurant où tout est fait maison, à partir de produits frais. Dans un cadre où les anciennes pierres de la ferme côtoient des touches contemporaines, avec un patio verdoyant, le restaurant propose une cuisine traditionnelle, gourmande et authentique, ouverte tous les jours midi et soir. Avec la période estivale, on cherche du renfort ! Le poste - Service en salle midi et/ou soir - Accueil et accompagnement de la clientèle - Prise de commandes et encaissement - Mise en place et entretien de la salle Profil recherché - Expérience en service appréciée - Sens du contact et esprit d'équipe - Dynamique et organisé(e) - Disponible dès (date de début) Ce que nous proposons - CDD 3 mois 35H/S - Rémunération selon CCN HCR - Équipe conviviale dans un restaurant à forte fréquentation

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons pour notre client, un restaurant emblématique de Limoges, proposant une cuisine maison, généreuse et conviviale, élaborée à partir de produits frais. L'ambiance y est chaleureuse, dynamique et portée par une équipe passionnée. Le rythme y est intense avec des services de 200 à 300 couverts par jour. Afin de renforcer la brigade, nous recherchons un Adjoint au Chef de Cuisine (H/F) pour seconder la cheffe et participer activement au bon fonctionnement de la cuisine. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous participez à l'organisation et à la production culinaire : Participation à l'élaboration et à la préparation d'une cuisine maison à base de produits frais Appui à la cheffe dans l'organisation et la coordination de la cuisine Encadrement et animation de l'équipe de cuisine en l'absence de la cheffe ou lors des services Préparation et gestion des services dans un environnement rythmé et exigeant Gestion des approvisionnements et participation au suivi des stocks Participation aux réflexions autour de l'évolution de la carte Horaires et conditions de travail : Poste en 39h par semaine en coupure 2 jours de repos/semaine Nous recherchons une[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jeanménil, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'un parc d'attractions de référence dans les Vosges, situé à Jeanménil (88) avec thématique Far West, plus de 35 attractions et 300 000 visiteurs en 2025. En 2026, le site fête ses 60 ans avec 7 millions d'euros investis dans deux nouvelles attractions. Son pôle restauration est un pilier de l'expérience visiteur : 4 restaurants thématiques, 5 snack-bars, 5 kiosques. Face à l'augmentation constante de la fréquentation d'année en année, le site renforce son équipe d'encadrement restauration. C'est dans ce contexte que nous recherchons un(e) Manager en Restauration. Rattaché(e) à la direction du site, vous pilotez un restaurant thématique sur l'ensemble du cycle annuel. En période de fermeture : élaboration des cartes, analyse des coûts de revient, sélection et négociation fournisseurs, mise en place des fiches techniques, préparation logistique de la saison. En période d'ouverture : management d'une dizaine de saisonniers, organisation du service et gestion du rush, suivi HACCP, gestion des approvisionnements et des stocks, pilotage du CA et des coûts matière, satisfaction visiteurs. Profil recherché Vous avez une expérience confirmée en restauration (rapide,[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Rejoignez les « Villages Clubs du Soleil » de Montagne pour la saison été 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre Team, Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. Missions : Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques Découpes juliennes de légumes Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Exigences : Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine Connaissance des normes HACCP Suivi de fiches techniques Poste à pourvoir en CDD de fin juin jusqu'à septembre 2026 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1867€ brut/mois Indemnité logement de 137.93 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels...) Un job, une passion, pourquoi pas en saison ? Alors envoyez-nous votre[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpezat-sous-Bauzon, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco recrute pour un établissement EHPAD situé à MONTPEZAT SOUS BAUZON un-e Cuisinier de Collectivité (H/F) en intérim, temps plein, pour 2 semaines. Organisation : 10h/jour, une semaine en 3 jours, une semaine en 4 jours, soit 35h hebdomadaires. Vous préparez des repas équilibrés, adaptés aux personnes âgées et aux régimes prescrits, en grande quantité, à partir de fiches techniques : entrées, plats, desserts, adaptation des textures et portions, soin apporté à la présentation. Vous appliquez strictement les règles HACCP et d'hygiène alimentaire : contrôles de températures, enregistrements, nettoyage du poste et du matériel. Vous participez à la gestion des stocks : réception, contrôle, rangement, suivi des DLC et traçabilité, remontée des besoins de réapprovisionnement. Horaires en journée selon planning : 7h-14h et 17h-20h pour assurer les différents services. Poste au sein d'une structure à taille humaine, centrée sur la qualité de la prise en charge des résident-es. Rémunération nette : environ 1800 à 2100 € selon profil et expérience. Vous aimez donner du sens à votre métier de cuisinier-e et souhaitez vous investir dans un environnement bienveillant auprès de[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Orlu, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) barman limonadier (H/F). Nous proposons une cuisine traditionnelle de brasserie de montagne à Orlu, proche de la Réserve des loups et de l'Accrobranche. Le Repaire des Forges recherche un barman limonadier (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre son équipe / Saison estivale 2026. En tant que serveur limonadier, vous serez chargé du service des boissons, ainsi que de l'accueil des clients et du maintien de l'ambiance conviviale de notre établissement. Responsabilités : - Service des boissons alcoolisées et non alcoolisées : Service au plateau. - Conseiller les clients sur les choix de boissons. - Maintien de la propreté du bar et du matériel utilisé. - Gestion des stocks de boissons. - Encaissement des consommations. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience préalable en tant que barman ou limonadier. - Excellentes compétences en service à la clientèle. - Dynamisme, convivialité et bon relationnel. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. Missions : -Effectuer le service au comptoir, en salle ou en Terrasse. -Garantir la qualité de l'accueil et du service. POSTE NON LOGE CONTRAT[...]

Hôte / Hôtesse de caisse services clients

Emploi Centrale d'achats

Verniolle, 93, Ariège, Île-de-France

Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce au quotidien ? Vous voulez travailler pour une coopérative de « commerçants autrement », qui vous permettra de vous épanouir ? Alors, devenez hôte/hôtesse de caisse H/F et vendeur en rayon charcuterie / traiteur de notre magasin U.Hôte(sse) de caisse Vous accueillez et informez les clients au moment de leur passage en caisse, avec sourire et courtoisie. Vous effectuez les opérations d'enregistrement et d'encaissement de leurs achats dans le respect des procédures. Vous garantissez l'exactitude de votre caisse en fin de journée. Vous assurez la promotion des services Carte U ainsi que ceux du l'ensemble du magasin. Votre présence et votre efficacité font du passage en caisse un moment plaisant pour vos clients. Grâce à vous, ils repartent avec leurs articles, avec le sourire... et avec l'envie de revenir. Vendeur / Vendeuse rayon charcuterie traiteur rayon traditionnel Vous accueillez, conseillez et proposez aux clients les produits adaptés à leurs demandes Vous respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur ( formation en interne) Vous présentez les produits de manière[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Lieu : Caen, Centre Ville Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI) Durée hebdomadaire : 20 heures Salaire : Selon profil / Grille HCR + Avantages À propos de nous : LES DANDY'S est un Bistrot Chic de type Brasserie traditionnelle dont l'ouverture est imminente. (début juin 2026) Pour renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un(e) serveur/se dynamique et souriant(e). Vos missions : Sous la responsabilité du responsable de salle, vous participerez activement au bon déroulement du service : - Accueillir les clients avec le sourire et les installer. - Prendre les commandes et conseiller les clients sur la carte (et les suggestions du jour). - Assurer le service des plats et des boissons de manière fluide. - Débarrasser les tables, redresser la salle et veiller à la propreté de votre rang. - Encaisser les clients en fin de repas. Profil recherché : - Expérience : Une première expérience en service est un plus mais les profils débutants motivés et dotés d'un excellent sens du relationnel sont les bienvenus ! - Qualités : Dynamisme, rigueur, esprit d'équipe et excellente présentation. - Disponibilités : Rythme de travail à définir ensemble Pour postuler[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez au sein de l'établissement : la vacherie (cuisine traditionnelle). Vous intégrez une équipe déjà en place et travaillez en binôme avec le responsable de salle. Vous souhaitez intégrer un établissement apportant une grande importance dans l'accueil et la satisfaction de ses clients. Vos missions sont : - Assurer l'ensemble des services à l'assiette. - Prendre les commandes des desserts. - Être en mouvement constant pour garantir un service fluide et dynamique. Avantages : - 3 jours de repos par semaine, dont 2 consécutifs pour un meilleur équilibre vie professionnelle et vie personnelle. - Horaires en coupure pour plus de flexibilité. Intéressé(e) merci de nous postuler en ligne.